2 Responses

  1. Marc Metral says:

    Привет всем, как жизнь? Всё в порядке надеюсь …
    Интересная тема (мне кажется, как обычно!) Мой отец был поваром и благодаря ему я привык кушать абсолютно все блюда пока моих путешествиях, (даже насекомое в Африке или в Юго-Восточной Азии…). И пить все напитки, но это уже другая история…
    У меня была тоже бабушка которая жила в селе (маленькое село, три фермы между полями и лесом в центре Бретани ( западе Франции). Я вспомню чёрных блин (galettes de blé noir) внутри были свиные колбаски. На ужине только овощи суп, много разных овощей из сада. В воскресенье на обед обязательно кролик, мой дедушка убил его в субботу утром, бедный кролик повесил на стену на дворе весь день чтобы кровь больше нет.
    Интересный факт, на прошлой неделю я был в Киеве у друга, его мать из Бурятии. Она приготовила большие пельмени, похожие на хинкали из Грузии (я так люблю хинкали!!) эти пельмени называются буузы. Мы кушаем их так же как хинкали. Я прочитал что они из востоке, во время Монгол. Они несли их в сумке на лошадях. Было удобно для их.

    • Max says:

      Марк привет!
      Спасибо за интересный рассказ) У меня, кстати, бабушка и дедушка разводили кроликов, но я был еще тогда совсем маленький и не помню (к счастью) как они висели…
      Буузы я тоже очень люблю, особенно с соевым соусом, который иногда наливают прямо внутрь горячей буузы. Здесь в Буэнос-Айресе есть буддийский храм и я уже давно хочу сходить туда, так как там готовят что-то типа бууз.
      До встречи!:)

Leave a Reply